Szkoła Główna Turystyki i Hotelarstwa Vistula zaprasza do wzięcia udziału w konferencji pn. „Międzykulturowa turystyka kulinarna pokoleń”. Wydarzenie odbędzie się w 23 i 24 maja br. w Kampusie Uczelni w Warszawie. Konferencja ma na celu przedstawienie wyników badań, analizę oraz oszacowanie szans i zagrożeń rozwoju turystyki kulinarnej w XXI w. Skierowana jest do producentów żywności tradycyjnej, gestorów bazy gastronomiczno-hotelarskiej i agroturystycznej oraz przedsiębiorców. Spotkanie daje możliwość zdobycia i pogłębienia wiedzy, umiejętności i kompetencji podczas sesji plenarnych, dyskusji oraz warsztatów.

Zakres warsztatów obejmuje tematy:

• Jak wykorzystać kulinaria do rozwoju gospodarki lokalnej, oferty turystycznej i budowy marki regionów turystycznych w Polsce.
• Kulinaria i co jeszcze? Projektujemy złożony produkt turystyczny wykorzystujący lokalne umiejętności i zasoby.
• Szlaki i wioski tematyczne, ich kreacja dla turystów z pokolenia X,Y,Z.
• Turystyczny potencjał polskich winnic – tworzenie i promocja optymalnej oferty enoturystycznej.
• Marketing doświadczeń kulinarnych w agroturystykach i małych pensjonatach.

Zgłoszenia oraz pytania prosimy kierować na adres: .