Do V edycji „Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2011” zgłoszono 79 produktów żywnościowych, wytwarzanych przez mazowieckich producentów. Dnia 19 kwietnia 2012 roku odbyło się posiedzenie Kapituły Konkursu w wyniku którego wyłoniono Laureatów V edycji.

Laureaci V edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2011.