Już 20 kwietnia ruszają szkolenia dotyczące wytwarzania produktów tradycyjnych i regionalnych. Dzięki współpracy Samorządu Województwa Mazowieckiego oraz Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego rolnicy, przedsiębiorcy, właściciele gospodarstw agroturystycznych, administracja lokalna oraz organizacje pozarządowe zapoznają się z tematyką prowadzenia działalności biznesowej ukierunkowanej na produkcję wyrobów regionalnych. Szkolenia obejmą swym zakresem również procedury rejestracji produktów na Liście Produktów Tradycyjnych.

Wyroby wytwarzane w oparciu o tradycyjne receptury cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Mieszkańcy Mazowsza bardzo często poszukują żywności wytwarzanej z naturalnych surowców, charakteryzującej się wyjątkowym smakiem i wysoką jakością. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom rynku, Samorząd Województwa Mazowieckiego oraz Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego postanowili wspólnie zorganizować szkolenia dotyczące wytwarzania produktów tradycyjnych i naturalnych.

Podczas szkoleń uczestnicy dowiedzą się, jak rejestrować produkty na Liście Produktów Tradycyjnych, a także jak prowadzić działalność gospodarczą ukierunkowaną na produkcję wyrobów regionalnych. Omówione zostaną również korzyści płynące z rejestracji na Liście Produktów Tradycyjnych oraz członkostwa w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego.

Do udziału w szkoleniu zapraszamy potencjalnych wytwórców i producentów produktów tradycyjnych, osoby kultywujące dziedzictwo kulinarne oraz przedstawicieli administracji publicznej odpowiedzialnych za rozwój obszarów wiejskich z województwa mazowieckiego, w tym:
• rolników poszukujących pozarolniczych źródeł dochodów,
• mikro i małych przedsiębiorców zainteresowanych produkcją produktów tradycyjnych,
• właścicieli gospodarstw agroturystycznych oferujących lokalne produkty żywnościowe,
• przedstawicieli administracji lokalnej,
• przedstawicieli organizacji pozarządowych wspierających rozwój obszarów wiejskich.

Szkolenia odbywać się będą między 22 a 29 kwietnia br. w oddziałach Mazowieckich Ośrodków Doradztwa Rolniczego w Siedlcach, Radomiu, Płocku, Ciechanowie, Warszawie oraz na terenie powiatu ostrołęckiego.

Szczegółowe informacje na temat programu i harmonogramu szkoleń dostępne są na stronach internetowych www.mazovia.pl, www.modr.mazowsze.pl, a także w Powiatowych Zespołach Doradztwa Rolniczego oraz pod numerem tel. 22 59 79 339.

Koszty szkoleń zostaną częściowo pokryte ze środków pomocy technicznej w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.

Harmonogram szkoleń znajduje się w załączniku.